お役立ち通信 vol.528 くるみアレルギー表示の義務化

2025.02.12 お役立ち

経過措置期間がせまっています！2025年3月31日まで
くるみのアレルギー表示の義務化
くるみによる食物アレルギーの症例数が増えていることを踏まえ、
2023年3月9日、食品表示基準が改正され、アレルギー表示が
義務付けられた品目（特定原材料）に「くるみ」が追加されました。

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